Diferencia entre revisiones de «Gulás»
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[[File:2009-09-gulasch-pörkölt-paprikas-3.jpg|thumb|upright|Gulás húngaru]]
El gulás es un guisiju de carnis y verduras guisáu con [[pimentón]] (paprika) y algotras especias con variantis apaicías en sitius veddinus. Se destaca pola colol colorá que le da el pimentón. Es un pratu que recréi d'[[Ungria|Hungría]] y se considera un símbulu d'aquel país, pero tamién dessisti en muchus otrus paísis uropéus.
El nombri vieni del [[luenga
La manera d'aviallu varía. Los agredientis prencipalis son la carni (de vaca, ternera, [[guarru]], [[oveja]] o [[caballu]]), las verduras ([[cenoria]]s, [[tomati]]s, colinabus, raíddis de perejil, [[pimientu]]s, etc...) cebolla y [[pimentón]] (imprescindibli). Se pue añidil aju y cominu. Tamién puei lleval roanjas de [[patata]]s o col agria (chucrú).
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