Diferencia entre revisiones de «Lípiu»

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Los '''lípius''' son un conjuntu de [[molécula]]s orgánicas (la mayoría biomoléculas), que están constituias prencipalmenti pol [[carbonu]] i [[idrógenu]] i en menol media pol [[ossígenu]] que integran cadenas hidrocarbonas alifáticas o aromáticas, anque, tamién puein contenel [[fósforu]], [[azufri]] i nitrógenu.
 
Ebiu a la su estrutura, son moléculas idrófobas (insolublis en [[áugua]]), peru son solublis en disolventis orgánicus nu polaris comucumu la bencina, el bencenu i el cloroformu lo que permiti su extración meyianti esti tipu de disolventis. A los lípius se les llama incorretamenti grasas, ya que las grasas son solu un tipu de lípius procedentisprozedentis de [[Animal|animalis]] i son los más ampliamenti distribuius enos [[organismu]]s vivus.
 
Los lípius cumplin huncionis divelsas enos organismus vivientis, entri ellas la de reserva energética (comu los triglicérius), estrutural (comu los fosfolípius delas bicapas) i reguladoraregulaora (comucumu las ormonas esteroidis). Amás, se les atribuyi la capacida de sel aislantis naturalis, ya que son malus condutoris del [[calol]].
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