Diferencia entre revisiones de «Pan»
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A la [[masa]] se le puein dal diferentis hormas, eviu al empleu de divelsus moldis i ténicas de amasau. Desta horma existin: las barras, las trenzas, los arus, etc.
El pan ai siu tan importanti ena [[alimentación]] umana que se considera cumu sinónimu de alimentu en muchas [[coltura]]s. Asimesmu, participa en muchus ritualis relihiosus i socialis, cumu pol ejemplu el matzoh, ena pascua
Antiguamenti, enas zonas ruralis, el pan era elaborau enos núcleus familiaris i pocu a pocu el establecimientu pa dispensal el pan, la [[panadería]], aiu cobrandu emportancia enas zonas urbanas. Oi en día existin electrodomésticus específicus con los que se puei elaboral pan de horma mu sencilla, pol ejemplu con una [[máquina]] panificaora.
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