La química (del egiciu kēme (kem), que senifica "tierra") es la céncia qu'estuya la composición, estrutura i las propieais la matéria, comu los cámbeus qu'esta esperimenta duranti las reacionis químicas i la su relación con la nirgía. Estóricamenti la química muelna es la volución la alquimia al atrás la revolución química (1733).

Antoine Lavoisier, considerau el pairi la química muelna.

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